Tìm kiếm: nông sản sạch

Sáng 29/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Hội Nông dân tỉnh, Hiệp hội Nông sản sạch Nam Định tổ chức Hội nghị Xúc tiến thương mại nông nghiệp và khai trương Tuần hàng Giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn, sản phẩm OCOP tỉnh Ninh Bình năm 2025.

Triển khai thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), tỉnh Hà Nam đã có hàng trăm sản phẩm của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất được công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Ngoài ra, tỉnh còn có nhiều sản phẩm nông sản sạch, an toàn, đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu có mặt tại các kênh bán lẻ hiện đại, được thị trường đón nhận.

Thực hiện Đề án “Xây dựng mô hình sản xuất cây ăn quả an toàn vùng chuyển đổi đất lúa tỉnh Hà Nam giai đoạn 2021 – 2025”, xã Thanh Hương (Thanh Liêm) đã quy hoạch và xây dựng vùng trồng ổi lê Đài Loan có diện tích 5 ha thuộc thôn Đanh Nội. Tại đây đã thành lập Hợp tác xã (HTX) nông sản sạch Đanh Nội và tổ chức sản xuất ổi đạt tiêu chuẩn VietGAP. Sản phẩm ổi lê trong mô hình được HTX nông sản sạch Đanh Nội xây dựng tem nhãn truy xuất nguồn gốc, mã quét QR. Đặc biệt, năm 2023 sản phẩm ổi lê Đài Loan của địa phương được công nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), xếp hạng 3 sao.

Ngày 13/12, Liên minh HTX tỉnh đã tổ chức nghiệm thu các mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị và mô hình hỗ trợ hệ thống chuyển đổi số IoT tại HTX nông sản sạch Văn Quyên, HTX yến sào Huân Hòa (huyện Yên Mô) và HTX RiTi (Nho Quan).

Sản xuất rau, củ quả sạch (an toàn, VietGAP, hữu cơ…) đang được các địa phương quan tâm thực hiện trong phát triển nông nghiệp. Đã có nhiều mô hình sản xuất tập trung được xây dựng và phát huy hiệu quả. Hiện, tỉnh đang tiếp tục khuyến khích hình thành thêm những vùng sản xuất nông sản sạch, nhất là rau, củ, quả đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Sáng 10/8, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân huyện Yên Mô, Hội Nông dân huyện Yên Khánh tổ chức khai trương cửa hàng Nông sản sạch tại xã Yên Hòa (huyện Yên Mô), giải ngân Quỹ hỗ trợ nông dân tại xã Yên Từ (huyện Yên Mô) và xã Khánh Thủy (huyện Yên Khánh).

Trong những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp của tỉnh được chuyển đổi và phát triển theo hướng tạo ra các sản phẩm chất lượng theo nhu cầu thị trường. Nhiều mô hình, cơ sở sản xuất áp dụng các quy trình kỹ thuật và được chứng nhận an toàn, VietGAP, hữu cơ… Để sản xuất nông sản sạch mang tính bền vững, công tác quản lý chất lượng nông sản sau khi chứng nhận rất cần được quan tâm.

Trong bối cảnh thực phẩm bẩn còn có trên thị trường, rau màu sạch, trồng bằng phương pháp hữu cơ trong nhà lưới được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vì thế, những năm gần đây, phong trào trồng rau màu trong nhà lưới phát triển ở khắp nơi trên địa bàn tỉnh, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường nông sản sạch.

Nắm bắt nhu cầu nhiều người không có thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình một cách đầy đủ, nhiều cửa hàng nông sản sạch, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Ninh Bình đã cho ra mắt các sét thực phẩm tiện lợi.

Từ khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát tại các xã Đạo Lý, Công Lý và một số khu dân cư thuộc các xã Chân Lý, Bắc Lý (Lý Nhân), điểm tập kết rau sạch của HTX Nông sản sạch Bảo An, thị trấn Vĩnh Trụ (Lý Nhân) vẫn luôn nhộn nhịp như những ngày thường. Tuy nhiên, có một điểm khác trước đây là ngoài việc phân loại, đóng gói những túi rau, củ, quả vận chuyển đến một số siêu thị, cửa hàng đã ký kết theo hợp đồng, thì các thành viên trong HTX còn tổ chức đóng gói những túi rau, củ, quả để hỗ trợ người dân tại một số vùng đang thực hiện cách ly xã hội nhằm phòng, chống dịch Covid-19.

Khảo sát tại các chợ dân sinh, siêu thị, cửa hàng nông sản sạch trên địa bàn tỉnh cho thấy, sau Tết, các loại thực phẩm được bày bán dồi dào, phong phú, giá cả ổn định, một số mặt hàng giảm giá nhẹ.

Bén duyên với kinh doanh từ sớm, nhưng thay vì lựa chọn an toàn là mở một cửa hiệu thời trang hay mỹ phẩm như những phụ nữ khác, chị Nguyễn Thị Ngọc Ánh (phường Phúc Thành, thành phố Ninh Bình) lại liều lĩnh trở thành chủ của một cửa hàng nông sản sạch.

Chiều 12/6, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Hoa Lư tổ chức lễ ra mắt Tổ hợp tác gia trại nông sản sạch xã Ninh Hòa. Tham dự lễ ra mắt có lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Hoa Lư, xã Ninh Hòa và các thành viên trong Tổ hợp tác.

Bắt đầu triển khai từ năm 2016, "Đề án Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" đã từng bước giúp thay đổi nếp nghĩ, cách làm của bà con nông dân đối với vấn đề an toàn thực phẩm. Trong đó, cùng với việc hỗ trợ nông dân sản xuất sạch, tiêu thụ nông sản an toàn, từ giữa năm 2019, lần đầu tiên Hội Nông dân tỉnh đã bắt tay vào việc giúp bà con làm tem nhãn điện tử. Hoạt động này tuy chưa được triển khai rộng rãi song có thể coi đây là bước đi tiên phong cần thiết ở thời điểm hiện nay nhằm minh bạch hóa "lý lịch" của nông sản sạch, tiến tới việc chinh phục những thị trường khó tính hơn…

Những năm gần đây, với trách nhiệm của mình, Hội Nông dân tỉnh đã và đang đẩy mạnh xây dựng và phát triển thị trường nông sản sạch, nhằm cung cấp các mặt hàng an toàn cho người sử dụng và nâng cao ý thức cho người sản xuất và tiêu dùng tại địa phương. Việc xây dựng và phát triển chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch góp phần mở rộng đầu ra cho nông sản an toàn, nâng cao thu nhập cho người sản xuất và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Thời điểm cuối năm 2018, liên tiếp các cửa hàng nông sản sạch đã được khai trương ở các huyện Nho Quan, Gia Viễn. Điều đáng mừng hơn cả là những cửa hàng này đã có mặt ở tận các xã thay vì chỉ nằm ở trung tâm huyện như những cửa hàng nông sản sạch trước đây. Điều này thể hiện sự mạnh dạn, thậm chí có phần mạo hiểm của Hội nông dân cũng như các chủ cửa hàng bởi thị trường tiêu thụ ở vùng nông thôn vẫn được coi là "yếu hơn" khu trung tâm. Tuy nhiên, việc này mang theo kỳ vọng về việc đem nông sản sạch đến cho bà con ở các vùng quê, từ đó góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của họ.

Mong muốn có nông sản sạch đến với người tiêu dùng, lại được Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) cho vay một phần vốn, anh Mai Văn Bản, thôn Bồ Vi 2, thị trấn Yên Thịnh (huyện Yên Mô) đã đầu tư nhà lưới rộng hơn 1 nghìn m2 trồng rau, củ, quả.

Trong bối cảnh Nhà nước khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông sản sạch, công nghệ cao với nhiều chính sách ưu đãi trong nông nghiệp đã giúp thị trường nông sản trên địa bàn tỉnh có sự chuyển biến đáng kể, nông sản sạch, chất lượng cao đã xuất hiện và bước đầu chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Tuy nhiên giá sản phẩm, tâm lý tiêu dùng, cách làm thị trường, thương hiệu, phân phối... còn không ít bất cập khiến bài toán đầu ra nông sản vẫn chưa tìm được lời giải.

Khởi nghiệp và có chỗ đứng khá vững chắc trên thị trường với nhiều lĩnh vực như xây dựng, vận tải, sản xuất thức ăn chăn nuôi… Tuy nhiên, chưa dừng lại ở đó, cách đây 3 năm, ông Trần Quốc Phong, Giám đốc Công ty TNHH Hải Nam quyết định lựa chọn một lĩnh vực hoàn toàn mới để thử nghiệm đó là nuôi trùn (giun) quế để hoàn thiện khép kín chuỗi sản xuất nông sản sạch. Đến nay, mặc dù nguồn thu từ mô hình này mới ở mức ban đầu, nhưng cũng đủ làm cháy bỏng thêm khát vọng sản xuất và đưa nông sản sạch đến tay người tiêu dùng.

Chúng tôi đến thăm gia đình chị Đinh Thị Giang ở xóm 8, xã Thượng Kiệm (Kim Sơn) vừa đúng thời điểm anh chị đang chuẩn bị cho xe hàng gồm hơn 3 tạ mướp và một số loại rau, củ, quả khác để xuất bán lên thành phố Ninh Bình. Được biết đây là những nông sản sạch do trang trại của gia đình chị Giang sản xuất và thu gom từ một số hộ dân xung quanh.

Làm ra nông sản sạch không chỉ để bán với giá cao hay góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng mà trên hết là bảo vệ sức khỏe của chính bản thân, gia đình trước những tác hại do việc sử dụng thuốc BVTV; xa hơn là khôi phục lại hệ sinh thái vốn có của đồng ruộng quê nhà.

Là một trong những Hợp tác xã (HTX) kiểu mới tại xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh, HTX Đại Thành đã trở thành điểm sáng trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng và hiệu quả trong hợp tác liên kết 4 nhà: nhà nông, nhà nước, nhà khoa học và nhà doanh nghiệp trong phát triển sản xuất, đem lại hiệu quả kinh tế cao, nâng cao thu nhập cho người nông dân, góp phần làm thay đổi căn bản diện mạo nông thôn.

Từ bỏ công việc là công nhân xây dựng, thanh niên trẻ Lê Văn Tiên, thôn Văn Hà, xã Gia Phương (Gia Viễn) trở về quê hương đầu tư làm nhà lưới để trồng nông sản sạch. Chưa có nhiều thời gian để kiểm nghiệm hiệu quả kinh tế của mô hình này, song tinh thần dám nghĩ, dám làm, quyết tâm khởi nghiệp một lĩnh vực mới với mục tiêu đưa nông sản sạch đến với người tiêu dùng được đánh giá là hướng đi đúng, được mọi người ủng hộ.